Die Sauberkeit in Supermärkten ist weit mehr als nur eine Frage des guten Aussehens – sie ist entscheidend für die Gesundheit und das Wohlbefinden der Kunden und Mitarbeiter. Kürzlich standen wir vor einer spannenden Herausforderung: Unser langjähriger Kunde im Bereich Gebäudereinigung benötigte dringend Unterstützung bei der Übernahme zweier Märkte zum 02.09. Dies erforderte eine präzise und schnelle Planung des gesamten Reinigungsequipments, um den hohen Standards gerecht zu werden.
Die Komplexität der Supermarkt-Reinigung
Die Reinigung eines Supermarktes ist eine komplexe Aufgabe, die viele spezifische Anforderungen mit sich bringt. Im Folgenden möchten wir einen detaillierten Blick auf die wichtigsten Aspekte werfen, die wir bei der Ausstattung und Organisation der Reinigung berücksichtigen mussten:
Randnahe Bodenreinigung und spezielle Herausforderungen:
- Die Obst- und Gemüseabteilung stellt eine besondere Herausforderung dar, da hier oft klebrige Rückstände und Saftflecken entstehen können. Auch die Haftung von Klebeetiketten auf dem Boden erfordert gezielte Reinigungsstrategien.
- Die Obst- und Gemüseabteilung stellt eine besondere Herausforderung dar, da hier oft klebrige Rückstände und Saftflecken entstehen können. Auch die Haftung von Klebeetiketten auf dem Boden erfordert gezielte Reinigungsstrategien.
Kühl- und Gefrierbereiche:
- Diese Bereiche benötigen nicht nur gründliche Reinigung, sondern auch regelmäßige Desinfektion, um Hygienevorschriften einzuhalten und Kontaminationen zu vermeiden. Die Ausstattung muss daher sowohl auf niedrige Temperaturen als auch auf den hohen Feuchtigkeitsgrad ausgelegt sein.
- Diese Bereiche benötigen nicht nur gründliche Reinigung, sondern auch regelmäßige Desinfektion, um Hygienevorschriften einzuhalten und Kontaminationen zu vermeiden. Die Ausstattung muss daher sowohl auf niedrige Temperaturen als auch auf den hohen Feuchtigkeitsgrad ausgelegt sein.
Sicherheitsfliesen in der Fleisch- und Käseabteilung:
- In diesen Bereichen sind Hygiene und Sicherheit besonders wichtig. Die Reinigungsmittel und -methoden müssen effektiv gegen Bakterien und andere Mikroben wirken, während gleichzeitig die empfindlichen Oberflächen geschont werden müssen.
- In diesen Bereichen sind Hygiene und Sicherheit besonders wichtig. Die Reinigungsmittel und -methoden müssen effektiv gegen Bakterien und andere Mikroben wirken, während gleichzeitig die empfindlichen Oberflächen geschont werden müssen.
Sanitärbereiche:
- Die regelmäßige Reinigung der Sanitäranlagen ist unerlässlich, um eine hygienische Nutzung zu gewährleisten. Dies umfasst nicht nur die Reinigung, sondern auch die Desinfektion aller Oberflächen.
- Die regelmäßige Reinigung der Sanitäranlagen ist unerlässlich, um eine hygienische Nutzung zu gewährleisten. Dies umfasst nicht nur die Reinigung, sondern auch die Desinfektion aller Oberflächen.
Kassen- und Kundenbereiche:
- Diese stark frequentierten Bereiche müssen besonders häufig gereinigt und desinfiziert werden, um die Keimbelastung zu minimieren. Die schnelle und effiziente Reinigung der Kassenbereiche erfordert spezifische Ausstattung und Techniken.
- Diese stark frequentierten Bereiche müssen besonders häufig gereinigt und desinfiziert werden, um die Keimbelastung zu minimieren. Die schnelle und effiziente Reinigung der Kassenbereiche erfordert spezifische Ausstattung und Techniken.
Eingangsbereich:
- Der Eingangsbereich ist entscheidend für die Verhinderung der Schmutzeintragung in den Supermarkt. Hier sorgen wir für eine regelmäßige und gründliche Reinigung, um die Sauberkeit im gesamten Markt zu erhalten.
Das passende Equipment für jede Herausforderung
Um all diese Aufgaben effizient zu bewältigen, haben wir ein umfangreiches Sortiment an Reinigungsgeräten und -materialien bereitgestellt. Dazu gehören:
- Kehrschaufel und Besen für die tägliche Grundreinigung.
- App-gesteuerte Scheuersaugmaschinen für eine besonders gründliche Bodenreinigung.
- Mikrofasertücher mit 4-Farbsystem zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen.
- Diamantbeschichtete Wischmoppbezüge für besonders intensive Reinigung.
- Reinigungswagen mit Mopppresse für eine schnelle und effektive Bodenreinigung.
- Kehrmaschinen mit Grobschmutzzange für den Einsatz in Bereichen mit hohem Schmutzanfall.
Durch diese umfassende Ausstattung konnten wir sicherstellen, dass alle Reinigungsbedürfnisse abgedeckt sind und der Supermarkt pünktlich und in einwandfreiem Zustand übernommen werden konnte.
